Étape 3: Les ingrédients humides !
3/4 tasse Shortning
1 TBLS beurre
Shortning et le beurre coupé en mélange quatre avec l’emporte-pièce pour fourche, jusqu'à ce que friable.
Ajouter :
1/3 tasse d’eau froide, ajouter un peu plus si la pâte est trop sèche
Mélanger avec les mains et pétrir pendant 3-4 minutes.