Étape 3: cuisson
7. vaporiser les moules à muffins avec pam. J’ai utilisé la méthode de farine et de graisse pendant un certain temps et viens de réaliser que pam est plus facile
8. remplir le muffin boites de 3/4 plein avec la pâte.
9. cuire 30 minutes. Tester les muffins avec un cure-dent pour s’assurer qu’ils sont fait.
10. Retirer les muffins du four.
11. Utilisez un manche de couteau ou d’une cuillère pour s’assurer que les muffins ne collent pas.
12. laisser muffins refroidir sur une grille de refroidissement.
13. PROFITEZ !
Notes : je ne recommanderais pas ceux-ci dans du papier d’emballage. Le temps que j’ai essayé le papier d’aluminium il ruiné la croûte supérieure de muffin croustillant sympa et il fait humide. Ce n’était pas tout à fait aussi savoureux sans la croûte.