Étape 1: Planifier votre configuration
Pour commencer, nous devons estimer certaines quantités avant que tous les achats sont faits. Nous avons acheté suffisamment de provisions pour faire 400 tablettes de chocolat. Selon ce convertisseur chocolat (http://convert-to.com/689/milk-chocolate-conversion-with-nutritional-values-table.html), chaque livre de chocolat donnera 21,6 onces de chocolat. La capacité de notre moule à chocolat était 1,59 fl oz donc afin de faire 400 bars, nous avions besoin de près de 30 livres de chocolat.
([nombre de tablettes de chocolat voulait] x [capacité de moule en fl oz]) / [21,6 fl oz] = [nombre de livres de chocolat nécessaire]
Pour faire une activité de tablettes de chocolat moulé lors d’une fête, vous aurez besoin d’outils suivants :
Candy bar moules
Bien que nous n’avons eu de place pour 8 personnes à travailler à la fois, nous avons eu 20 moules effectués au compte pour le moment moules refroidissement usé dans le bain de glace
6 – 16 oz bouteilles comprimables
6 – 32 oz bouteilles comprimables
3 bains mijoteuses ou eau
Papier ou plastique pour envelopper vos tables
Fiches d’instruction
Sacs en plastique pour les barres finis
4 – 2 po profond plateaux
Glace
Four à micro-ondes
Et les ingrédients suivants :
lait de 20lbs trempés et chocolats noirs
Candy Merckens revêtements d’Oasis bonbons alimentation
10LBS trempé revêtements de bonbons colorés
Candy Merckens revêtements d’Oasis bonbons alimentation
Barre de chocolat ajoute comme morceaux de lait malté, sprinkles, riz croustillant, etc..
