Étape 3: Mélanger farine
Méthode :
Mélanger la moitié du sucre et tous le cacao en poudre avec la farine. J’ai fait cette étape supplémentaire pour s’assurer que c’était bien mélangé.
Verser le mélange dans un broyeur Vitamix ou épices. Si vous utilisez le sucre fin, vous pouvez omettre cette étape et il suffit de mélanger soigneusement à l’aide d’un fouet.
Broyer pendant environ 5 secondes et verser dans le bol et mettre de côté.