Étape 1: Ingrédients et matériel
Recette :
8 cuillères à café de sucre ou sucre grain fin
Farine tout usage ou 2 cuillères à soupe (gluten faible) grain de berger
Température ambiante 2 blancs d’oeufs (il est plus facile de séparer les blancs d’oeufs quand les oeufs sont froids).
1/2 c. à thé extrait de vanille pur
1/4 cuillère à café de crème de tartre
2 cuillères à soupe en poudre cacao
Pincée de sel
Outils :
Mini pain ou tube pan, mélangeur ou vita mix, cuillères, des bols, des tamis en option, de mesure et spatule et 2 bidons pour refroidir le gâteau.