Étape 1: ingrédients
1 cuillère à soupe fondu beurre
Oeuf 2 cuillères à soupe battus
2 tasses de farine non blanchie
1/4 c. àthé de sel
1/2 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café levure de hausse rapide
Graines de sésame
Eau chaude expliqué dans les prochaines étapes.
Cette recette donnera environ 40 minis brioches.
Papier parchemin
Pâte surgelée pourrait fonctionner pour ces derniers, mais je ne suis pas sûr.
Cheeseburger :
2 tasses hamburger produira environ 36 mini-burgers. Je n’ai fait que nombreux donc il s’agit d’une estimation.
Fines tranches de Cheddar
Fines tranches de tomate (j’ai utilisé des cerises, mais je pense que la prochaine taille vers le haut serait mieux.)
Oignons verts, émincés (poireaux ou échalotes peut-être serait parfait, mais je n’ai trouvé aucun ici.)
Dills bébé, émincés
Printemps, laitue (j’ai utilisé romaine, parce que c’est ce que j’avais, mais laitue de printemps serait plus mince).
Moutarde ou ketchup
Sel et poivre
Pics de dent
2 tailles de coeur en forme d’emporte-pièces (le genre que vous pouvez acheter qui correspondent à l’intérieur de l’autre ce serait parfait.
J’ai fait mon propre d’un Pepsi peut parce que je ne pouvais pas trouver la taille que j’avais besoin. Le hamburger se rétrécit quand il est cuit, c’est pourquoi je suggère 2 tailles différentes. J’ai utilisé une seule taille et couper la pâte en forme de coeur à l’aide de ciseaux de cuisine, et ça a bien fonctionné.
Papier parchemin
Frites : je ne pus résister à faire des mini frites parce que c’est une instructable. Je ne sais pas si quelqu'un est intéressé à ce qui les rend. J’ai couper les pommes de terre en tranches fines courtes et les frites, mais sont-ils pas adorables ? Il n’a fallu que quelques minutes pour faire cuire et ils étaient bons ! Mon mari pensait pommes de terre en conserve chaussure chaîne irait bien avec les hamburgers mini fromage.
Pommes de terre
Huile de friture
