Étape 5: Préparation pour la mise en conserve
Mettre la mise en conserve des couvercles et des jantes dans l’eau bouillante pour mettre à température.
Remplir les bocaux à 1/2 pouce dessous dessus. Sommets propres des bocaux. Mettre les couvercles et jantes sur pots, serrer juste pour garantir ; place dans la mise en conserve de pot faisant que l’eau est de 2 pouces au-dessus de tous les bocaux ; Porter la casserole jusqu'à ébullition et laisser mijoter pendant 10 minutes. Retirez les bocaux à crémaillère pour refroidir... cocher hauts ; tous les bocaux devrait « pop » indiquant qu’ils ont scellé. Si les pots « flex » lorsque vous appuyez sur le milieu du couvercle, que cela signifie que les pots n’ont pas scellés--autrement dit ceux dans le réfrigérateur à manger maintenant--j’ai eu quelques restes qui n’a pas même pas la peine pour sceller comme je sais que nous allons manger ce.
(Si vous n’avez jamais l’eau bain en conserve fruits, conserves ou confitures, aller à la Ja Ball pour plus d’informations)