Étape 1: Fournitures & ingrédients
Ingrédients :
1. environ deux livres de Malt, traitées.
2. 1 gallon d’eau
3. 0,6 livres de mélasse
4. 0,3 livres de sucre (sucre blanc fonctionne. Sucre brun ou Piloncillo sont encore mieux.)
5. 1/8 cuillère à café de levure de bière (levure de pain fonctionne presque aussi bien.)
Fournitures :
1. grande marmite (pas d’aluminium)
2. la cuillère en bois
3. thermomètre de cuisine
4. grand meash crépine
5. bouteilles et boucheuse
Pour les quantités de malt, j’ai utilisé 1,6 livres de Malt pâle, 0,3 Carahell Malt et 0,1 de chocolat Malt. Le magasin de homebrew près de ma maison mesuré les quantités et les traités tout pour moi.
Voir l’étape 4 pour choisir des bouteilles.