Étape 9: conseils :
b. n’essayez pas de faire monter la température lorsque la friture la bourre de viande. Utiliser la chaleur faible pour éviter de brûler la soie dentaire.
c. juste, éteignez le feu et continuer la friture quand vous sentez que la soie est brûlures. Puis baisser le feu vers le haut uniquement lorsque le wok a refroidi.
d. mieux consommer dans la semaine. Vous pouvez stocker dans le réfrigérateur pour garder plus longtemps.