Étape 3: Faire le remplissage de la Fig
Je n’ai aucun jus, alors j’ai utilisé un Capri Sun et il agrémenté d’une petite lumière de cristal, et cela a fonctionné très bien.
Chauffez à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé et les figues sont collants et réduit en volume.
Mélanger le goo figgy dans un mélangeur ou robot culinaire.
J’allais pour sauter cette étape, parce que je pensais, cette goo va être impossible à nettoyer sur le mélangeur !
Mais je suis content que j’ai fait quand même. Ce n’était pas si difficile à nettoyer.
Mélanger les figues jusqu'à ce qu’ils font une pâte lisse. Toujours le mien était un peu trapu, parce que mon mélangeur juste ne pouvait pas gérer ces figues collantes, mais qui n’était pas grave au final.
Mettre la figue de remplissage dans le réfrigérateur jusqu'à ce que la pâte est prête à aller.