Étape 2: Mesurer et faire fondre votre huile de noix de coco.
Sous étroite surveillance *, doucement fondre environ 1 1/2 tasse d’huile de noix de coco dans une petite casserole sur le poêle. Il ne prend pas beaucoup de chaleur pour faire fondre l’huile. Dès que 1/3 de l’huile est fondu, retirez de la chaleur et continuez à remuer, le reste va fondre peu après.
Transvaser l’huile dans un bol de taille moyenne.
* S’il vous plaît faites très attention lorsque vous réchauffez l’huile sur la cuisinière, car il peut prendre feu!!! Faire fondre l’huile de coco dans un four à micro-ondes n’est pas recommandé, car il peut devenir très, très chaud et s’enflammer!!!