Étape 1: Toffe Sauce
Ingrédients
Grains de maïs de 220g/1 tasse
113g/1/2 tasse beurre non salé
lumière de 200g/1 tasse de sucre brun
1 c. à soupe mélasse de noir
118ml/1/2 tasse jus de pomme
1 c. à thé d’extrait de vanille
1 c. à thé bicarbonate de soude
Pomme séchée (haché)
Commencez par les grains de maïs à éclater et enlever toutes les graines non éclatés. Faire fondre le beurre, sucre, mélasse, jus de pomme et de vanille extrait dans une casserole. Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes et ajouter le bicarbonate de soude. Verser la sauce sur le maïs soufflé et mélanger jusqu'à ce que tous les pop-corn sont enrobé dans la sauce. Ajoutez les morceaux de pomme séchée et incorporez le pop-corn. Verser le maïs sur une plaque de cuisson et cuire le pop-corn pendant 8 à 10 minutes à 170 degrés celsius/338 degrés fahrenheit.