Étape 7: Faire la crème au beurre
Dans le bol d’un mixer, mettez votre beurre et laisser reposer jusqu'à adoucie (température ambiante). Battre à vitesse moyenne jusqu'à ce que lisse, duveteuse et pâle. Tamisez dans votre sucre en poudre tout à la fois et réduire la vitesse à un faible taux de désabonnement. Une fois le sucre en poudre a été entièrement incorporé, ajouter dans l’extrait de vanille. Après que qui a également été incorporé, verser votre mouture pistache et mélanger jusqu'à incorporé. Vous pouvez ajouter plus de pistache si vous voulez une saveur de noix. Enfin, ajouter jusqu'à 1 c. à soupe de la crème épaisse pour l’amener à la texture crémeuse douce. Gardez à l’esprit, vous et la crème au beurre pour être assez lisse pour être canalisée uniformément, mais pas tellement liquide qu’il aurait suinter hors les cookies.