Les truffes de gâteau au chocolat (4 / 5 étapes)

Étape 4: Parage et le fond d’étanchéité

Vous allez avoir beaucoup de chocolat autour du fond de ces choses... allez-y et sorte de couper avec un couteau et vérifier ensuite le fond de vos truffes. La clé pour conserver la fraîcheur est de s’assurer qu’ils sont totalement scellés dans le chocolat. Vous trouverez probablement que la plupart de vos truffes ont un peu de gâteau montrant sur le fond. Aller de l’avant et à peine tremper le fond des truffes sur plus de temps et placez-les sur une feuille fraîche de papier ciré. Ils ne devraient pas besoin parés à nouveau parce que vous êtes leur pendage juste assez pour combler les trous dans le fond.

Candy melt/amande type écorce chocolat devrait totalement mis en place sur son propre sans être mis dans le réfrigérateur.
Une fois qu’ils ont mis en place, je voudrais transférer individuellement dans les doublures de mini cupcake et puis les mettre dans une boîte au réfrigérateur. Ils sont excellents à froid. Si savoureux.

J’ai garder une cachette de ceux-ci dans le réfrigérateur pendant quelques semaines et ils ont gardé très bien et goûté grands encore. Ne me demandez pas comment ils qui a duré longtemps. Je pense que c’était parce que j’ai fait littéralement comme 60 d'entre eux ou quelque chose lol.