Étape 9: Fini les raviolis
Ensuite, j’utilise un outil de ravioli à découper les formes. Une fourche fonctionne aussi. Assurez-vous juste que les 2 couches de pâtes sont scellés hermétiquement.
Quand ils sont tous faits, tomber doucement dans une grande casserole d’eau bouillante. Faire bouillir pendant 3 minutes.
Égoutter, les mélanger sur une assiette chaude.