Etape 16 : Le soufflé au chocolat
Les ingrédients qu’il faut verser cette recette sont :
140g de chocolat (70 % de cacao, de la bonne qualité)
4 blancs d'œuf
30g de beurre
sucre de 40g
Les ingrédients qu’il faut verser cette recette sont :
140g de chocolat (70 % de cacao, de la bonne qualité)
4 blancs d'œuf
30g de beurre
sucre de 40g