Étape 1: ingrédients
Pour le Bun
2 tasses de farine tout usage / Maida
3/4 c. à soupe de levure sèche active
1 c. à soupe de sucre
1/2 tasse de lait chaud
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de beurre
1 c. à thé de sel
Pour le rembourrage
2 pommes de terre
1/2 tasse de petits pois surgelés
1 oignon haché
1 c. à thé de pâte d’ail au gingembre
1 c. à soupe de piment en poudre
1 c. à thé de graines de fenouil
1/8 c. à thé de poudre de curcuma
2 c. à soupe de coriandre hachée
sel au goût