Étape 2: Faire cuire les tomates
Dans la même poêle, déposer une cuillère à soupe d’huile d’arachide, rendent vraiment chaud. Puis ajouter l’ail haché et le gingembre et faire sauter » pendant une minute. Ajoutez maintenant le sucre et les tomates, faire sauter pendant quelques minutes, ou jusqu'à ce que les tomates commencent à devenir plus souple. Verser la sauce de soja, huile de sésame et de vinaigre de riz, mélanger tous les ingrédients ensemble.
Retirer du feu et versez les tomates avec l’huile de cuisson sur le dessus de votre omelette. Garnir de persil fraîchement haché et servir.
Pour d’autres recettes, consultez mon blog cuisine : www.expatcucina.com