Étape 1: Gâteau vanille
396g / 1 & 3/4 tasse de beurre non salé
Granulé de 400g/2 tasses de sucre
6 gros oeufs
406g / 3 & 1/4 tasse de farine auto-Levante
2 c. à thé d’extrait de vanille
6 c. à soupe de lait
Battre le beurre et le sucre ensemble jusqu'à pâle et mousseuse. Ajouter lentement dans les oeufs un à la fois. Tamiser la farine et mélanger jusqu'à ce que tout est incorporé. Terminer en ajoutant l’extrait de vanille et le lait et battre à nouveau pour un autre 30 secondes. Cuire au four à 190 degrés C/374 degrés F pendant 25 à 30 minutes. Laisser refroidir complètement.