Étape 2: Quelques notes...
1: ne pas laisser les oignons brûlent rouge ou sinon ils seront un goût amers. S’ils commencent à brûler, ajouter 1 c. à thé d’huile.
2: Bhindi est déjà un solide dégustation légume---il faut juste un tout petit peu de masala.
3: ajouter un peu de poudre piment rouge à l’étape 3 pour un coup de pied.
4: ajouter une pincée de sucre pour complimenter les oignons et les tomates.