Mises à jour : Viens de m’apercevoir que j’avais mélangé les proportions de la liste des ingrédients avec la recette originale, un doublé et une recette coupés en deux ! Ingrédients sont maintenant mis à jour avec les proportions correctes!! Faire cuire sur!! (mise à jour 28/02/2013)
Cette recette donne des boules de 1 po de 25-30
Ingrédients :
2 tasses de purée de pommes de terre
1/2 tasse cheddar fromage râpé
2 tranches de bacon, cuit croustillant et émietté
1 oeuf
1/3 tasse de chapelure farine (utiliser votre favori ! J’aime Fry de poulet Louisiane!)
1/4 tasse de maïs
1/4 tasse pois
1/2 cuillère à café de sel
1/2 c. à thé sel de saison
1/4 c. à thé de poivre noir
1/2 c. à thé poudre d’ail
1/4 c. à thé poudre d’oignon
1/2 c. à thé de piment rouge broyé
1/2 cuillère à café de sucre
1/2 tasse chapelure farine
1 1/8 c. à thé sel de saison
1/4 c. à thé de poivre de cayenne
3/4 c. à thé de poivre noir
huile de friture
Vous aurez besoin :
3 bols
cuillères à mesurer
doseur à sec
friteuse ou une casserole moyenne
cuillères ou cuillère à crème glacée
pinces à
serviettes en papier
