Étape 3: L’étoffe rouge - la viande et la tomate sauce
Commencez par hacher grossièrement les oignons, faire chauffer votre grande casserole et commencer les oignons de cuisine. Qu’ils commencent à brunir, déplacez-les vers le côté de la casserole et mettre le bloc de viande de boeuf hachée dans la poêle chaude, laissez-le Sear - pour enrichir le goût. Retournez le bloc et saisir l’autre côté... Si elle s’écroule vous avez vraiment bien maigre hachée - Don ' t Panic, il suffit de garder en tournant les morceaux ! Sinon, ne vous inquiétez pas, juste casser vers le haut... Brun au large de la viande hachée, en remuant bien. Ajouter le porc et mélanger les poivrons congelés. Le porc ajoute une humidité et gonfle le boeuf.
Ajouter les cubes de bouillon de deux boeuf et remuez bien... laissez pour cuire pendant quelques minutes.
Donc, maintenant, le boeuf est tout beau et costaud, nous allons pour le rendre encore plus savoureuse et juteuse. Ajouter une boîte de tomate et 1/2 c. à thé de basilic séché. Remuez-le dans le boeuf. Vous pouvez ajouter une deuxième boîte de tomates selon comment épais vous aimez votre sauce.
Mettre maintenant sur le brûleur arrière (littéralement!) et laisser pour mijoter pendant au moins 30 minutes à faible température, ce qui rend la viande hachée tendre et juteux.