Étape 1: Chop Chop
Hacher désiré de fruits et légumes en petits morceaux.
J’utilise 1/2 betterave pour sa belle couleur rouge. Les betteraves sont également une bonne source de folate et de manganèse.
J’aime utiliser une pomme verte pour la douceur. Ou vous pouvez remplacer les petits fruits, kiwi, agrumes doux ou banane à la pomme verte. Vous voulez juste une bonne dose de douceur fruitée ici.
Et puis hacher tous les légumes que vous pouvez trouver dans votre réfrigérateur... verts, carottes, céleri (attention! trop rendra épicé).
Carottes fonctionnent très bien dans les jus. Vous pourriez même faire le jus de carotte pur (chop juste un tas de carottes pour cette première étape) ou de jus de carotte-orange (hacher un tas de carottes et éplucher et article une orange), qui est délicieux !
Ajouter une pincée de racine de gingembre frais ou autres herbes comme la feuille de basilic. Attention bien que ! Trop peut être accablante !