Étape 2: Faire cuire les haricots
Faire cuire les haricots suivant les instructions sur le sac sauf attendre 20 minutes moins de temps de cuisson.
Alors que les haricots cuisent place herbes dans le chiffon et nouer le sac pour sceller et faire les boulettes de viande à l’étape suivante, puis...
Lorsque les haricots sont presque terminés :
Placez une passoire sur un grand bol et le verser haricots cuits dans la passoire.
Vider le liquide et placer les haricots dans un robot culinaire et mélanger à une texture de cours.
Retour de liquide dans la casserole.
Retourner la préparation de fèves de cours à la casserole.
Ajouter le sachet d’herbe.
Ajouter les boulettes de viande, beurre, sel et poivre.
Porter à ébullition.