Étape 2: affiner
Ajouter le reste des ingrédients secs (mais toujours pas d’huile d’olive) et démarrer le robot en cours d’exécution. En cours d’exécution, arroser dans les premières 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
Laissez le robot exécuter jusqu'à ce qu’il n’est donc plus à découper n’importe quoi parce qu’on est tous coincé sur les côtés.
Ouvrez-le, Raclez les parois, ajouter une saine pincée de sel et quelques grains de poivre noir et plus 2 c. à soupe d’huile d’olive.
Après son exécution pendant 15-20 secondes, ouvert vers le haut et le goût. Ajouter plus de sel et poivre si nécessaire. Si c’est à la consistance que vous aimez, vous pouvez arrêter ici et juste mélanger le sel et poivre en main. J’ai voulu un peu plus crémeux, alors j’ai gratté vers le bas les côtés encore une fois, a démarré le robot culinaire et arroser un autre 2 cuillères à soupe dans alors qu’il courait.