Étape 1: Choses vous aurez besoin
3 piments jalapenos (la plus longues, le mieux)
1 tasse de farine
1 c. à soupe de maïzena
1 c. à thé poivre
1 c. à thé poudre d’ail
1/4 c. à thé sel
1 oeuf
1/4 tasse de lait
LE RANCH
1 tasse de mayonnaise
3/4 tasse crème sure
(comble) de 2 c. à soupe poudre de lard
1 c. à soupe écrasé chipotle
ciboulette 1/2 c. à thé séché
1/2 de persil séché
1/2 c. à thé d’aneth
1/4 c. à thé poudre d’ail
1/4 c. à thé poudre d’oignon
1/8 c. à thé sel
1/8 du SCT poivre
OUTILS
Robot de cuisine
Poêle à frire
Huile pour la cuisson