Étape 5: Mains lavées, Chef James poursuit le processus de préparation.
Crème sure ou yogourt, ajouter 1/2 tasse d’eau soit au mélange (humide)
Julien/4 dit: « C’est votre choix. »
Ajouter, sécher pour mouiller le mélange combinant toutes les ingreidents
Consistance, la texture et l’épaisseur des mélanges combinés créent une substance qui est difficile à mélanger,
cette substance est souvent appelée, « pâte ».