Étape 1: Fournitures + recette
Recette
9 oz bonne qualité chocolat mi-sucré, haché (j’ai utilisé Guittard chocolat. Yum!)
6 grands jaunes d’oeuf
1 tasse de crème épaisse
1 1/2 tasses de lait complet
1/4 c. à thé sel
5 c. à soupe de blanc sucre
Service de verres
J’ai obtenu les ceux que j’ai utilisé de Sur La Table, mais la prochaine fois que je trouverais plus petits. Chacun de ces grands garçons mauvais détient 3 portions ! (parler de cœur s’arrêter...) N’importe quoi avec un semblable ' coeur ' forme fonctionnera.
Outils
pissette w / pointe moyenne
planche à découper
couteau de chef
mélangeur
casserole de taille moyenne
fouet
cuillère en bois
éplucheur
mesure des bacs + cuillères
petits bols