Étape 6: Supprimer les tiges, les graines et peaux
Si les poivrons sont difficiles à éplucher les remettre dans le four et les cuire plus longtemps.
Mettre tous les lanières de poivron avec tous les autres ingrédients de la marinade.
Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins quelques heures, mais pendant la nuit serait mieux.
Servir au antipasti, salades, pizza ou servir sur du pain grillé Français comme je le faisais.