Irrationnel Vegan fraise Strudel

ce strudel végétalien est fabriqué à partir de pâte phyllo, confiture de fraise maison et tranches banans (petits bouts de Pi au travail!). Inspiré par l’amour des mathématiques et le chaos qui Pi dévoile dans notre univers, une irrationalité qui transparaît dans ce strudel... au premier, une étrange combinaison, un saut de l’ordinaire « Pie » pour la journée de Pi, et tout à coup, il s’avère être magique (délicieux) et tout à fait raison pour l’autre (comme Pi et autres numéros impairs parlent parfaitement à la réalité du monde).

Recette

Ingrédients
* 1 banane mûre, tranché en rondelles minces
* pâte de phyllo 1 paquet (décongelé)
* 1 tasse de fraises (fraîches ou surgelées, décongelées)
* 1 tasse de gingembre
* 1/2 tasse de sucre granulé (plus des frais supplémentaires pour saupoudrer)
* 1/2 tasse margarine de végétalien (fondu)

Directions
1. Préchauffer le four à 350F. Dans une grande casserole, à feu moyen, ajouter ensemble gingembre et fraises. Mélanger pendant environ deux minutes jusqu'à ce que les fraises commencent à ramollir et se sépareront (chaleur inférieure si le liquide commence à bouillonner).
2. Ajoutez le sucre un peu à la fois, en remuant constamment pendant environ une minute, jusqu'à la dissolution.
3. baisser le feu à moyen-élevé et réduire le liquide jusqu'à consistance de sirop. Cette opération durera environ 7 minutes ; Veillez à ne pas autoriser de liquide à bulle, descente vers le bas selon les besoins et ensuite soulever à nouveau la température.
4. une fois que le liquide ait réduit, retirez du feu. Utiliser un mélangeur à immersion pour réduire en purée liquide ensemble.
5. Posez la pâte phyllo sur un papier ciré sur une surface propre. Avec une forte appariement couteau, couper un grand symbole Pi hors de chaque couche (garder les couches superposées pour la facilité et la correspondance).
6. avec la pâte supplémentaire, découper les lettres C H A O S
7. diviser la pâte de symbole de Pi dans la moitié. Entre toutes la feuilles (à l’aide d’un pinceau de pâtisserie) brosse margarine sur chaque feuille, puis la couche arrière au-dessus de l’autre. Faites de même pour les lettres C H A O S, mais ne se divisent pas les couches de pâte en deux.
8. Mettez une moitié de la pâte de Pi sur une tôle à biscuits légèrement graissée, ainsi que les lettres C H A O S au-dessus de lui. Sur la pâte de Pi, couvrir avec des rondes de banane puis la confiture de fraises sur le dessus de la couche. Poser la deuxième moitié de la pâte de Pi en haut. Placer deux séries supplémentaires de tours de bananes sur le dessus et répandre un peu de confiture sur le dessus.
9. Placer la plaque de cuisson dans le four. Supprimer les lettres C H A O S séparément après environ 10 minutes (ou jusqu'à coloration dorée). Retirez le strudel de Pi après environ 20 minutes (ou jusqu'à coloration dorée). Laisser refroidir et appréciez !