Inverse Peanut Butter Cup Pie (1 / 5 étapes)

Étape 1: Vous aurez besoin...

Pour la croûte (montants peuvent être doublés si vous le souhaitez - cela fait environ 6 mini-tartes ou une tarte de 10 pouces/tarte) :

• 1/2 tasse de farine tout usage
• 1/2 c. à thé bicarbonate de soude
• pincée de sel (environ 1/16 c. à thé)
• 1/4 tasse cassonade sucre brun
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 4 cuillères à soupe (ou 1/4 tasse ou 1/2 bâtonnet) de beurre
• 1/2 tasse beurre d’arachide crémeux, à température ambiante
• 1/2 gros oeuf (battre le œuf, puis Mesurez la moitié de celui-ci)
• 1/4 cuillère à café d’extrait de vanille pure

Pour la garniture (vous pouvez vous retrouver avec quelques extra, mais j’ai car on ne me dérange pas extra au chocolat au lait) :

• 1/8 tasse fécule de maïs
• 1/4 tasse de sucre
• 1/16 c. à thé de sel (une grosse pincée)
• 1/4 tasse de lait (2 % ou ensemble)
• 1 tasse de crème épaisse
• 3 onces chocolat mi-sucré ou sombre, hachées grossièrement
• 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille pure

Accompagnement facultatif :

• 2 cuillères à soupe cacahuètes hachées ou de poudre de beurre d’arachide (ou de sucre en poudre si vous préférez)
• Si vous voulez vraiment envie que vous ferez un pochoir à l’aide de Shrinky Dink plastique semblable à celle utilisée pour le pochoir coeur a expliqué dans les étapes 3 et 4 de ces génial corriger anatomiquement "brownie" mais il doit être cuit au four après avoir coupé afin de réduire
• vous pouvez également utiliser un tamis à mailles fines petites si vous utilisez la poudre de beurre d’arachide (ou de sucre en poudre si vous préférez) pour répartition uniforme

Matériel

Pour la croûte :

• grand bol et cuillère en bois ou un batteur à main de mélange (robot culinaire peut également être utilisé)
• tasses à mesurer et cuillères
• casseroles petite tarte/tarte (fond amovible est fortement conseillé) (il s’agit de l’ustensile utilisé ici) - vous pouvez aussi faire une tarte plus grande si vous le souhaitez (croûte devrait être suffisant pour un moule à tarte/gâteau 10 po - autre avec un fond amovible est suggéré)
• pellicule plastique
• haricots secs ou des poids de tarte (facultatifs)
• tourné en verre ou une cuillère pour enfoncer pan de pâte (facultatif, mais suggéré)

Pour la garniture :

• pot de sauce au fond épais
• spatule silicone
• fouet (facultatif - nécessaire si votre pudding devient grumeleuse)
• crépine maille fine (facultatif, également pour éviter les grumeaux)
• tasses à mesurer et cuillères