Étape 3: Placez les ingrédients dans vos contenants
Assez facile, pas vrai ? Ne pas remplir trop. Vos ingrédients va absorber de l’alcool, donc il suffit d’utiliser assez pour lui donner de la saveur. Mettre l’ingrédient de perfusion en premier, puis remplir le récipient avec de la vodka. Couvrez le récipient avec le couvercle du bocal à conserves ou de pellicule plastique, puis mettre de coté dans un endroit frais et sombre.
J’ai signifiait à l’origine pour en faire une recette de noix de coco et mangue, mais décide ensuite de les rendre séparément avant de les combiner.
Laissez la perfusion pour asseoir jusqu'à deux semaines, puis la souche sur le fruit. Vous pouvez servir l’infusé de vodka sur les rochers qui en résulte, mélanger avec la soude ou utiliser dans un cocktail.
Delicious!
Note : quelques autres saveurs que j’ai essayé avec cette technique : canneberges, pommes, oranges et bâtons de cannelle. Il y a une autre technique pour les ingrédients comme le café ou le beurre d’arachide, mais je reviendrai que dans un autre Instructable. Amusez-vous!