Étape 2: Préparation, déchiqueter et faites cuire
Casser délicatement votre porc. Il sera déjà chute aprt de la cuisine de pot pot, mais depuis il a été assis dans le réfrigérateur toute la nuit, vous pouvez toujours garder quelques gros morceaux intacts. Ne râpez votre porc trop finement parce que vous voulez quelques morceaux de viande. Mmmm. viande.
Faire chauffer votre poêle en fonte pendant que vous :
- Dés votre oignon blanc
- Hacher votre coriandre
- S’empilent des tortillas
Il est facile de la cuisine actuelle. Dans votre poêle chaude (gaz à température élevée pendant quelques minutes avant) Versez 4 à 6 c. à soupe d’huile végétale dans votre poêle. À l’aide de pinces, remplir le fond de votre moule avec une couche de porc émincé partiellement. Ne pas remuer. Baisser votre feu à moyen et laisser cuire pendant quelques minutes. Puis, réorganiser la viande afin que vous pouvez rendre croustillants les parties qui ne sont pas nettes. Après quelques minutes de plus, vous devriez commencer à chauffer vos tortillas, de préférence dans une autre casserole ou sur une flamme nue.
