Étape 3:... Et spicin'
À l’aide d’un mortier, broyer ensemble les épices, le sel, l’ail écrasé et ajouter une ou deux gouttes d’huile d’olive afin que le mélange colle
Après cela, prendre un couteau, poignarder la viande et commencez à remplir les cavités avec les épices.
Lorsque vous avez terminé il devrait ressembler votre viande atteignait une barbe (YEULCH!)