Étape 1: Rassemblez vos ingrédients !
Recette : pour 4 hamburgers haloumi
Ingrédients :
Pour les le burger :
1 bloc de fromage haloumi, tampon sec sur papier absorbant, couper en 4 tranches épaisses ou plus
50 g de chapelure panko
1 œuf battu à l’air libre
4 cuillères à soupe de farine, assaisonnée avec sourit poivre & sel de mer de Maldon
Pour les le reste :
acheté la mayonnaise ou artisanale
1 cuillère à soupe bombée de moutarde de Dijon
2 little Gem, nettoyés, lavés, essorées et laitue feuilles déchirée
12 tranches de tomates rouges
12 tranches minces de lavé et nettoyé de concombre (sans pépins)
une huile d’olive extra-vierge fruité pour faire frire les tranches de haloumi
2 gros oignons blancs pelés et tranchés en rondelles
1 courgette moyenne (courgette), lavé, nettoyés, graines enlevés, tranché finement en longues tranches avec un couteau éplucheur
4 pains kaiser ou pain petits pains si vous le souhaitez : certains de vos favoris de ketchup !