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1 tasse de Guinness Stout
2 bâtons de beurre
3/4 tasse non sucré de cacao en poudre
2 tasses de tous (farine) but
2 tasses de sucre)
1½ c. à thé bicarbonate de soude (
(¾ c. à thé) sel
2 gros oeufs)
Crème sure T coupe
Préchauffer le four à 350° F. Ligne 20 tasses de cupcake avec doublures.
Apporter de gros 1 tasse et 1 tasse de beurre pour faire mijoter dans une grande casserole à fond épais sur feu moyen. Ajouter le cacao en poudre et fouettez jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Laisser refroidir légèrement.
Fouettez les oeufs, le sucre et la crème fraîche dans un bol mélangeur. Ajouter stout, de chocolat et de mélange de beurre et de fouet. Ajouter la farine, bicarbonate de soude et le sel ¾ c. à thé de mélange et mélanger à vitesse lente. À l’aide d’une spatule en caoutchouc, plier la pâte jusqu'à ce que complètement combinés. Diviser la pâte entre les doublures de cupcake, leur remplissage T de la voie.
Cuire un gâteau jusqu'à ce que le testeur inséré au centre en ressorte propre, environ 30 minutes. Cupcakes refroidir sur une grille.
Glaçage au café
(sucre) 3 tasses en poudre
beurre 1 bâton, ramolli
2 cuillères à soupe de café soluble mélangé dans l’eau 3 cuillères à soupe
Battez le beurre dans le bol d’un batteur électrique jusqu'à consistance légère et duveteuse. Ajouter le sucre en poudre, café et eau.
