Étape 2: Préparation du clinquant packs
J’ai fait 3 packs de papier d’aluminium, à l’aide de 2 (18 pouces par 12 pouces) de feuilles de papier d’aluminium antiadhésif pour chaque pack. Vous pouvez également utiliser le papier lourd.
Place un tiers de remplissage sur la feuille, couvrir avec un morceau de, anti-adhésif face vers le bas, bords de papier d’aluminium et de sertissage pour assurer l’étanchéité, je le fais habituellement 2 ou 3 plis par chaque côté de la feuille, laissant place à l’intérieur pour les aliments à la vapeur.