Étape 3: sirupeux
Mélanger le sirop, miel, huile, sel et épices. Alors oui, nous allons faire cuire le miel, qui change définitivement son profil toute saveur. Il agit comme un excellent liant pour l’avoine, et personnellement, je préfère le goût adouci. Si vous voulez un plus « pur miel » coup de pied à votre produit fini, attendez d’ajouter ceci jusqu’après c’est cuit !
Quand l’avoine est grillée, mélanger dans les liquides et bien mélanger.
Réduire la température du four à 250F (120C).