Étape 2: Faire du beurre brun
1. Placer le beurre dans une casserole et faire fondre à feu moyen-vif. Faire cuire le beurre jusqu'à ce qu’il devient de couleur brun doré. Prendre immédiatement hors du feu. Laissez refroidir jusqu'à ce qu’il se solidifie. Le beurre est prêt à l’emploi une fois qu’elle se solidifie.