Ingrédients
2 tasses de farine à gâteaux
1 c. à thé bicarbonate de soude
1 c. à thé de poudre à pâte
une demi-cuillerée à thé de sel
1/3 tasse de cacao en poudre
beurre 1 bâton
3/4 tasse de beurre d’arachide
1 ½ tasses de sucre
2 oeufs
1 c. à thé vanille
3/4 tasse de babeurre
Directions
Préchauffer le four à 350
Moule à muffins ligne doublées de cupcake
Mélange farine, poudre de cacao, la poudre à pâte, cuisson soad et sel – mettre de côté
Crème beurre, beurre d’arachides et le sucre au batteur électrique
Ajouter les oeufs un à la fois, mélangeant bien après chaque addition
Ajouter la vanille
Ajouter les ingrédients secs en lots, en alternant avec le babeurre
Verser la pâte dans muffins, remplir les 2/3 du chemin complet
Cuire au four pendant 14 à 15 minutes
Laisser refroidir complètement avant de glacer
Glaçage au chocolat au beurre d’arachides
Ingrédients
beurre 1 bâton
3/4 tasse de beurre d’arachide
1/2 tasse de cacao en poudre
6-8 tasses poudrés de sucre
4-5 SCT lait
1 c. à thé vanille
Directions
Beurre de crème et de beurre d’arachide
Ajouter la vanille
Progressivement, ajouter la poudre de cacao et le sucre en poudre
Ajouter le lait au besoin pour obtenir la consistance désirée
