Étape 2: Préparer votre matériel
1. laver* abricots puis fosse et les couper en tranches. 5 tasses de mesurer et mettre de côté. Peel, noyau et hacher les pommes. 2 tasses de mesurer et mettre de côté* .
2. mélanger tous les ingrédients à l’exception de Riesling/Brandy dans une grande casserole. Laisser reposer 40 minutes.
Matériel
1. Placez votre grille mise en conserve dans le fond de votre pot. Placez vos pots dans votre casserole et recouvrir d’eau. Porter à frémissement (180 f / 82C).
2. Mettez vis bandes de côté. Couvercles snap de chaleur dans l’eau chaude (non bouillante). Garder chaude jusqu’au prêt à l’emploi.
* Je me suis lavé mes abricots avec un petit sujet de jus de citron afin d’enlever toutes les impuretés.
** La recette que j’ai utilisé appelé pour 4 pommes acidulées, mais j’ai besoin seulement 1 et deux tiers d’une pomme pour atteindre 2 tasses hachées.