Gluten pain gratuit pour sandwichs/hamburgers

j’ai travaillé sur cette recette depuis longtemps, mais il est jamais sorti exactement comme j’ai espéré.  J’ai essayé une fois de plus (oignons en ajoutant cette fois) et ils étaient parfaits !  J’adore les hamburgers fromage et voulais venir avec un chignon gratuit sans gluten, que je ne pourrais faire à partir de zéro à la toute dernière minute.  Je ne savais pas comment l’appeler, parce qu’ils ne sont rien de tel qu’un pain à hamburger traditionnel... mais c’était honnêtement ce que j’ai créé pour.   Ils sont délicieux, rapide (moins de 20 minutes!) et peu coûteux !   Ils seraient parfaits pour un sandwich dinde ou jambon trop (quoi que ce soit salé... Je ne voudrais pas utiliser cela pour un bonbon de remplissage comme le beurre d’arachide et de la gelée).

Ingrédients :
1 tasse fromage râpé fromage mozzarella (plein de matières grasse)
1 oeuf
Farine de noix de coco 1 to
1,5 c. à thé farine de sorgho
1,5 c. à thé farine de millet
1/8 c. à thé bicarbonate de soude
1 c. à thé séché d’oignon émincé
Sel et poivre (environ 5 moutures de chacun)

Mode d’emploi :
Préchauffer le four à 400 ° F.   Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à ce que bien mélangé.   À l’aide de vos doigts, diviser le mélange en 4 parties égales et bordée de propagation en plat rond (environ 4 pouces chacun) sur un papier parchemin plaque à pâtisserie.  Cuire au four pendant environ 13 minutes, jusqu'à ce que les pains soient dorés (vérifier souvent... ils vont des parfait pour brûlés très vite).   Retirer du four et laisser refroidir sur une grille de refroidissement.  Servir chaud ou à température ambiante.   Fait 4 tours... assez pour 2 grands sandwichs ou cheeseburgers.

Notes :   C’est difficile de décrire ce qui rend ces tellement délicieux... mais je pense que c’est une combinaison de la saveur (à partir de l’oignon) et la texture croquante (du fromage).  J’ai servi ces derniers avec les hamburgers, épinards et fromage bleu et ils ont été un grand succès !  Ils ont une belle consistance solide et résistent bien à la plus épaisse "sandwich", avec que vous pouvez venir.   Même s’il n’y a pas de levure dans le pain (et ils n’ont pas à « monter »), il est rempli de petites minuscules poches d’air.   J’aime que vous pouvez faire du pain pour les sandwichs en moins de 20 minutes !