Étape 3: Gingembre boisson | Elisabeth Kashayam
Boisson au gingembre ou Elisabeth kashayam [en tamoul] est une boisson saine, ce qui contribue à stimuler le système immunitaire. Il est préférable d’avoir pour le problème de la grippe ou la digestion froide et de l’estomac.
Ingrédients
1 c. à soupe de poudre de gingembre sec
1 c. à soupe de cumin
1 c. à thé de miel
2 tasses d’eau
Méthode
placer un récipient d’une pinte avec l’eau, de cumin et de gingembre en poudre sur feu moyen-élevé.
Amener à ébullition et puis réduire à feu moyen.
cuire jusqu'à ce qu’elle se réduire à la moitié du montant.
Retirez-le du feu. Filtrer le mélange en fine siever.
dès qu’il devient chaud, ajouter le miel, mélanger et boire.