Étape 4: Glace vos gâteaux
Assurez-vous que les gâteaux sont faites cuire complètement avant de glacer.
Votre gâteau de couche de fond de la glace par plaing le gâteau sur un 12" rond cercle en carton.
J’utilise un bocal au sommet d’un plateau tournant comme une plaque tournante pour mes gâteaux de givrage.
Commencer à appliquer le glaçage au centre et travailler vers les bords extérieurs. Les parois de glace et continuer à travailler le glaçage lisse.
Une fois que vous avez une bonne couche de base vous pouvez réfrigérer le gâteau et ensuite appliquer un autre revêtement en plus de cela. Essayer de faire le glaçage de surface aussi plate que possible pour le dessus du gâteau.
doucement, placez votre deuxième couche de gâteau sur le dessus de la première et répétez l’opération de glaçage.
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Vous pouvez répartir le glaçage sur les cupcakes mais vous aimez. J’ai utilisé une pointe ronde de Wilton et appliquer le glaçage dans une spirale.