Étape 1: Comment faire des gâteaux de lave au chocolat fondu
INGRÉDIENTS :
Moelleux chocolat foncé-5 oz
-1 bâton de beurre non salé
-1/2 tasse de sucre granulé
-1/2 c. à thé vanille
-1/3 cup cake farine/all-purpose farine
-1/4 c. à thé sel
ITINÉRAIRE :
- Préchauffer le four à 400F.
- Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble dans un bol pour micro-ondes dans le four à micro-ondes à 15 secondes d’intervalle. Remuer après toutes les 15 secondes jusqu'à ce que fondu. Mélanger uniformément le beurre et le chocolat.
- Ajouter le sucre, oeufs et la vanille dans le mélange beurre chocolat et fouetter pour mélanger.
- Tamiser la farine et le sel dans le mélange de chocolat.
- Incorporer délicatement les ingrédients secs dans les ingrédients humides avec une spatule. Pliez les jusqu'à ce que la farine a été humidifié mais ne pas mélanger la pâte, sinon votre gâteau va devenir dense. Il est autorisé d’avoir des grumeaux dans la pâte.
- Vaporiser un moule cupcake ou ramequins (ou l’autre est très bien, j’ai utilisé un moule à gâteau) avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
- Utilisez une cuillère à crème glacée pour remplir l’étain/ramequin. Remplir les 3/4 voies.
- Cuire au four à 400F pendant 10-12 minutes.
- Servir chaud avec un saupoudrage de sucre en poudre
- Profitez de =)
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Espérons que vous les gars essayer ces gâteaux au chocolat lave en fusion. Ils sont parfaits pour faire des parties, à partager avec les amis et la famille, ou bien sûr juste pour les manger vous-même!! : D
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