Gâteau au fromage ricotta

ingrédients :

la garniture de fromage...

1 1/2 lb de lait entier de fromage Ricotta

1 1/4 tasses cuites grains de quinoa (vous pouvez l’obtenir à n’importe quel magasin de bonne nourriture santé)

5 oeufs plus 1 jaune d’oeuf

3/4 tasse de sucre

1lemon(grated)

1 orange (râpé)

1 cuillère à café de vanille

pour la tarte tarte...

1 bâton de beurre

1 1/4 tasse de farine

1 jaune de œuf

3 c. à soupe d’eau glacée

2 cuillères à soupe de sucre

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