la garniture de fromage...
1 1/2 lb de lait entier de fromage Ricotta
1 1/4 tasses cuites grains de quinoa (vous pouvez l’obtenir à n’importe quel magasin de bonne nourriture santé)
5 oeufs plus 1 jaune d’oeuf
3/4 tasse de sucre
1lemon(grated)
1 orange (râpé)
1 cuillère à café de vanille
pour la tarte tarte...
1 bâton de beurre
1 1/4 tasse de farine
1 jaune de œuf
3 c. à soupe d’eau glacée
2 cuillères à soupe de sucre