Étape 2: Les ingrédients
Croûte de biscuits Graham :
10 oz de concassé de biscuits graham
2 oz de beurre
sucre 4 oz
Pour la farce au fromage :
36 oz fromage à la crème
4 œufs ea.
sucre 10 oz
3 c. à soupe extrait de vanille
Mélange de baies sauvages :
6 oz de mûres fraîches
6 oz de bleuets frais
6 oz de framboises fraîches
1 tasse d’eau
1 tasse de sucre
Coulis de myrtille :
8 oz de bleuets frais
6 oz d’eau
sucre de 6 oz
1 c. à thé de beurre