Étape 5: faites cuire et chill out
Une méthode rapide est fumer pendant 3 heures, envelopper hermétiquement dans du papier d’aluminium et finition dans four à 300 degrés pendant 4 heures.
Une méthode lente fume pendant 12 heures. temps total de fumer pour mes 7lbs de porc a 8heures du tabagisme et 1 sac de copeaux de bois ajoutant plus de jetons 3 fois.
De toute façon son fait quand il s’écroule quand elle est pincée avec pinces.