Fruits secs truffes (3 / 4 étapes)

Étape 3: Faire les garnitures

Pour la garniture aux fraises : prenez un de vos fraises séchées réservées et "sandwich" entre deux morceaux de papier ciré. Étaler avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce que très mince. Décollez le bonbout de papier ciré et placer au congélateur pendant 15 minutes pour le rendre plus facile à manipuler.

Sortir du congélateur et découper des petits carrés, puis retirer le papier ciré. Couper chaque coin hors les carrés façonner les morceaux en cercles. J’ai ajouté une dragée sur le dessus pour la décoration supplémentaire. Ceci est optionnel. Rappel - si vous n’ajoutez pas dragées Enlevez-les avant de manger.

Pour la garniture de noix : Si vous coupez les extrémités du noyer vous obtiendrez une forme cœur naturel. Vous obtiendrez deux à quatre cœurs de chaque noyer.

Pour le garnir de canneberges : puisque les canneberges séchées sont creux, vous pouvez couper puis en 1/8 de pouce tranches et se pencher ensuite pour faire des petits coeurs. Cela peut prendre quelques essais mais vous obtiendrez deux ou trois de chaque canneberges séchées.

Pour la garniture aux amandes : couper une amande en deux. Garder la coupe en deux jusqu'à ce que vous avez des petites formes carrées qui seront adapte bien sur le dessus de vos truffes.