Étape 1: ingrédients
Vous aurez besoin :
- Poulet cuit, coupé en dés, coupé en dés ou râpé (environ 1 tasse)
- Petits pois (environ 1/2 tasse)
- Carottes (environ 1/2 tasse)
- Une petite quantité de sauce
- 2 croûtes à tarte (votre recette préférée, ou d’une boîte)
- En option : Oignon, ou toute autre chose vous aimez dans une pâté au-
- Une pinte (1L) de votre favori friture huile (j’ai utilisé l’huile d’arachide)
- Un lourd/deep pan ou pot pour la friture
- Thermomètre, tel qu’un thermomètre à bonbons ou infrarouge thermomètre à lecture instantanée
- Lourds cuillère fendue, panier de treillis en acier inoxydable ou autre moyen sûr à placer et lever des pâtés de l’huile chaude.
- Facultatif : une cuisine faites frire petit électroménager
Couper les carottes en dés.
Si les pois et les carottes ne sont pas déjà cuits, rapidement les faire cuire pendant quelques minutes dans l’eau sur la cuisinière, puis mis sur le côté pour refroidir.
Cube, couper en dés ou déchiqueter le poulet.
C’est une préférence personnelle si vous voulez utiliser la viande blanche, viande brune ou les deux. Outre les restes de poulet, la Turquie est également excellente. En fait, les restes de Thanksgiving américain sont parfaits pour faire ces pâtés, que vous êtes susceptibles d’avoir tous les ingrédients, y compris les croûtes à tarte.